INGREDIENTES:

- 1 ½ colher de sopa de aveia em flocos.
- 1 ½ colher de sopa de água.
- 1 pitada de orégano.
- Sal à gosto.
- 1 Ovo.
- Tomates cereja cortados ao meio.
- 2 fatias de queijo tipo minas.

MODO DE PREPARO:

1. Misture a aveia, a água, o orégano e o sal até ficar numa consistência de mingau. Deixe hidratando durante 5 minutos.
2. Bata o ovo e reúna com a mistura de aveia.
3. Disponha a massa em uma frigideira antiaderente, e deixe cozinhando em fogo baixo.
4. Recheie com os tomatinhos e o queijo minas.
5. Dobre a massa ao meio, como um crepe e sirva.