Sep 21, 2017

Mais Saúde com Açaí


As antocianinas e proantocianidina (flavonoides) são os fotoquímicos predominantes no #açaí, mas as antocianinas são as principais responsáveis pela ação antioxidante da polpa da fruta.Outros efeitos benéficos achados no açaí são: ação anti-inflamatória, melhora do sistema imunológico, melhora no perfil lipídico, prevenção do câncer e envelhecimento, prevenção de doenças cardiovasculares e neurológic...

  Sep 19, 2017

Receita: Pão de Aveia no Mocroondas


INGREDIENTES:- 2 colheres (sopa) de Iogurte Natural- 4 colheres (sopa) de Farelo de Aveia- ½ colher (chá) de Fermento Químico em pó- 1 clara de Ovo- Azeite- ½ colher (chá) de orégano- Sal à gosto. MODO DE PREPARO:1. Em uma tigela misture iogurte, farelo de aveia, fermento, clara, orégano e sal até ficar tudo bem misturado.2. Unte um recipiente próprio para micro-ondas com azeite, coloque a massa e bata para que e...

  Sep 18, 2017

O Poder do Cacau


Os flavonoides do #cacau são compostos importantes para a saúde humana, pois auxiliam no controle da pressão arterial, reduzem o risco de doenças cardiovasculares, possuem um potente efeito antioxidante, e ainda são moduladores da função imunológica e da inflamação. Você pode obter esses benefícios através do cacau em pó ou dos chocolates acima de 70% de cacau.

  Sep 15, 2017

Receita: Almôndegas de Abobrinha


INGREDIENTES:- 2 abobrinhas médias raladas;- 1 ovo;- ½ xícara de farinha de rosca de pão integral;- 1 colher de sopa de farelo de aveia;- 2 colheres de sopa de cebolinha picada;- 2 colheres de sopa de cebola picada;- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão light ralado;- 3 colheres (sopa) de ricota light;- 2 dentes de alho picados;- 1 colher (sopa) de azeite;- 2 colheres (sopa) de manjericão picado;- Molho de tomate para...

  Sep 13, 2017

Você sabe o que é Kefir?


O #Kefir origina-se da palavra turca “Keyif”, que quer dizer “sentir-se bem”.É considerado um excelente probiótico devido à variedade de microrganismos e a simbiose entre seus componentes: bactérias lácticas, bactérias acéticas e leveduras.A bebida tradicional é a adição dos grãos de Kefir ao leite, produzindo uma fermentação ácido-láctica que resulta em diversos compostos bioativos, como o ácido l...